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規格:[14.5cm No.741]
刃渡×全長:145×270mm
材質:高純度ピュアステンレス鋼
プロの理想の切れ味と限りない愛着を感じさせてくれるハイクラス包丁UXIOシリーズ。本場スウェーデン鋼と先端技術のミソノが創り上げたステンレス鋼包丁の最高峰です。